Cosa sono i probiotici?
A cosa servono?
Perchè assumerli?
Quando?
Nati nel primo decennio del 1900, i probiotici sono degli oligosaccaridi non digeribili che stimolano e favoriscono la crescita di batteri benefici.
Tra i più usati per ottenere questi risultati ci sono lattobacilli e bifidobatteri.
Per essere considerati probiotici questi oligosaccaridi devono rispettare determinate peculiarità:
- resistere alla digestione,
- non provocare reazioni dannose;
- essere presenti nell’intestino naturalmente;
- aderire e colonizzare le cellule intestinali;
- apportare benefici alla salute
In sostanza i probiotici riducono la proliferazione di microrganismi dannosi nell’intestino, sono i batteri “buoni”.
E’ bene assumerli almeno 30 minuti prima della colazione, alla sera prima di coricarsi e durante la giornata lontano dai pasti; aumentare il loro utilizzo, sempre su consiglio medico ovviamente, durante l’utilizzo di antibiotici è preferibile.
E’ sufficiente mangiare uno yogurt per introdurre la quantità necessaria all’organismo?
Decisamente no. Esistono in commercio dei prodotti di altissima qualità, da scegliere anche in base allo stato di salute ed età. Medico di famiglia e farmacista di fiducia saranno i migliori consiglieri.
