Almeno una volta nella vita a tutti è capitato di avere un periodo in cui la fame la faceva da padrone, anche poche ore dopo il pasto principale.
Ma da cosa è scatenata?
Diversi fattori possono esserne la causa, anche in contemporanea:
- stress
- mancanza di sonno
- cibi con basso apporto di proteine, fibre e grassi
E’ fondamentale cercare di seguire una dieta ricca e bilanciata, in modo da fornire all’organismo il carburante necessario per affrontare la giornata senza picchi importanti di zuccheri nell’immediato per poi terminarli velocemente, dando così vita al circolo vizioso: cibo- fame – cibo – fame.
Proteine ( ad esempio uova, pesce, carne, affettato, frutta secca, legumi), carboidrati e grassi sono i tre macronutrienti fondamentali per un pasto completo, salutare e che sazia a lungo, fornendo energia fino al pasto successivo.
Troppi carboidrati invece innalzano i livelli di zucchero, creando una sensazione di sazietà immediata ma destinata a durare solo circa un paio d’ore, il tempo in cui poi il livello dello zucchero si abbassa.
